作为一个吃个不停的甜品爱好者。
大部分时间
我很羡慕生活在帝都和魔都的宝宝们。
各种美食都是在这些地方先上的。
边肖今天必须自己谋生。
在天津可以用牛排买到。
在线名人甜点
01.仙豆糕
风靡全国的“北京网红”美食,来到天津,滨江商厦的侧门。位置不好找,门又小,不注意就会错过。但一下子就爆红了,无论是传播速度还是排队的盛况,都配得上“网络名人”这个词。
新出炉的窦宪蛋糕外皮酥脆,咬下里面的豆馅立刻爆了就出来了。有点热,软糯,入口即化。是“外酥里嫩”。馅料由五种豆子制成:黑豆、绿豆、雪山黑芸豆、花豆和花生豆,还有低油低糖.据说慈禧太后一次可以吃好几块。有两种口味:原味和紫薯.
02.很牛芝士球
比几年前很火的“叔叔,爷爷”蛋糕店早多了。第一家店是在青岛开的,店主给这家店取名是因为他喜欢烘焙,以纪念他在日本游学期间从烘焙大师西村老师来的个人指导。
虽然也属于轻芝士类型,用“入口即化”这个词来形容太俗套了,但更多的是轻盈和绵密.一起加上中间的奶油,感觉像吃冰淇淋或者布丁,但又不完全一样。总之这是我吃过的美味,我保证90%的人都会爱上它。
03.蓝莓豆花蛋糕
一种看起来很普通,甚至很便宜的甜品。据说是豆浆.产的,第一口就让人大吃一惊!非常非常软,不是软软的,而是稍微结实的肉质绵软.蓝莓三明治是来自蓝莓粒和草莓味.让店员把它切成小块~
04.肉松小贝
流行多年还在排队的网络名人!一直被模仿,从来没有(?)被超越。反正很多家庭都有这个甜品,味道也差不多,就是肉松和沙拉酱的量。它比牛肉松,的猪肉松和海苔,的松脆松更软更咸肉松,的肉松比普通肉松粘连少,但也是满满的小贝。松脆里有白芝麻和海苔碎,入口存在感更强,越嚼越香。这是真的。吃完了很想再吃一个,但是吃多了还是有点累。
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05.绿豆冰糕
这可不是绿色心情之类的那种冰糕哦~绿豆冰糕其实是在绿豆糕的基础上,增添了黄油、白糖、色拉油。改良后的绿豆冰糕,入口即化!绿豆冰糕有着细润紧密的组织,豆香四溢,入口绵柔,香甜软糯。可以冷藏,也可以冷冻哦~许多手工甜品店还研发出来蔓越莓、红豆等口味。
06.冰蜜豆
乍一看起来还以为是铜锣烧,其实是各种蜜豆+不知道是啥子的馅料,有人说是炼乳,反正特别粘稠,所以冰起来特别好吃!这个蛋糕体很神奇,不是平时那种绵软的感觉,特别的Q弹,很有韧性厚厚的一层馅夹在蛋糕中间。每次想吃甜食的时候来一个都特别满足,就是非常单纯的甜,不过吃的太多还是会腻。
07.豆乳盒子
前不久美食圈都被一个叫做豆乳盒子的蛋糕刷爆~直接秒杀“过气网红”千层盒子,成为最馋人的甜点~蓬松柔软口味独特,确实看着就想来一口!豆乳奶酪的醇厚、混合着爽滑奶油、又带着沙沙的黄豆粉香,最后尝到是吸满了豆乳水份的松软蛋糕坯;只要吃一口就知道为什么那么红了,口感丰富、好吃不腻~重点是热量也不高吧。
08.白玉卷
这款甜品,对于小编来说,简直就是大饼卷馒头一样的存在。不是很能理解为什么很多人很爱。。。最外层是糯米糍的那种外皮,软软的,然后是薄薄的一层奶油,中间是各种口味的海绵蛋糕,巧克力、抹茶、原味好像还有芒果之类的。整体不会很甜因为是冷藏过的冰冰凉凉只能说口感还不错。
09.乳酪包
已经红了很久的真·网·红·因为上海的“光之乳酪”热度不减,各种口味各种水果都可以往乳酪包上夹!氮素!天津目前还没有花样乳酪包。。。我们只能依靠原味的过过瘾了。满满的奶粉沾了一脸,松松软软一口下去就吃到乳酪,还有的店家制作低配版的乳酪包会在乳酪里面家奶油,价格低廉口感也不错哦~
10.岩烧乳酪
每十五片面包片,要用掉一斤的乳酪液,不愧是网红级甜品。最喜欢面包外面的虎皮,可爱的让人忍不住咬一口。外壳酥脆,里面却是软的,美味在舌尖飞舞,满满的芝士味包裹着整个舌头!
11.半熟芝士
半熟不是没烤熟,而是轻度烘焙,采用“水浴蒸烤”的方式烘烤,精确到秒的烘焙时间,烘焙温度也要恰到好处。上层是湿润的芝士,下层是烤的类似于湿润的蛋糕体,吃了不会腻。咬一口,让舌头跌进芝士云朵里,将熟未熟的芝士蛋糕竟然好吃到灵!魂!剥!离!目前店铺有售原味、抹茶、玫瑰,天猫旗舰店有售柚子口味,冬天还有巧克力口味~
12.玫瑰舒芙蕾
自从半熟芝士以后,就跟开了挂一样,各种好吃的不要不要的甜品一窝蜂的上!尤其是店里的试吃,多到小编进去溜达一圈都可以吃饱了,做这么好吃是不是骗我ヾ(°°)买买买!!!经典玫瑰味和入口即化的奶油,喜欢玫瑰味的绝对不能错过,可以说是除了玫瑰汤圆以外玫瑰味最浓的了,个人感觉不冷藏夹心更好吃~
13.芝士条
依旧是好利来的热卖单品!小编真是中了好利来的毒
相比于最近微商大火的各种芝士条甜品,好利来这一款真心是性价比之选了,一条六十克的分量,两个人一人一半,解馋又不会腻。芝士香浓又柔软,
有点微微的咸味,饼干底特别厚而且扎实。遗憾的是,除了原味,目前还没有其他口味出现~
14.北海道蛋糕
被同样痴迷甜品的小伙伴种草,第一次吃是朋友送的津乐园的北海道。透明的小盒子里面两个小小的杯子蛋糕,糖粉多到洒出来!外表看起来就是一个超朴实的蛋糕,不过加上马达加斯加香草、北海道奶油工艺,蛋糕real松软像海绵,里面夹着份量满满的淡奶油,有一点凉甜而不腻!一口下去超级满足!!!
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