汪华
每次去中国各地的博物馆，总能看到不同时期各种风格的青铜器。它们有不同的形状和大小。我一边欣赏古人精巧的制造技术，一边俯下身仔细研究介绍铭牌，发现这些青铜器中有不少是酒器。但是当我的目光移向这些船只的名称时，我不禁感到悲哀：舵，舵，舵，舵…这些是什么词？怎么读？面对这些新单词，我觉得自己像个文盲。我赶紧拿出手机，开始查发音和意思。
首先，青铜酒器大致可以分为：
三足动物：爵(ju)、獐(Ji o)、獐(Ji )和衡(h)。
开足器：(g)、()、(zn)。
脚环闭口装置：(lI)、(Yu)和(h)。
其他：易(y)，少(sho)，伏(gng)，鸟兽。
今天我们就简单介绍几种饮酒器和盛酒容器。
饮酒器：
爵（ju）
温韬爵国家商代博物馆藏品
“一升算骑士，二升算和尚，三升算和尚，四升算号角，五升算告别。”爵，可以说是最早的盛酒器皿。下面有三条长腿，可以升火暖酒。同时，在古代，爵作为贵族使用的酒器，在很多古装电视剧中都为观众所熟悉。
角（ju）
窖是由爵演变而来的一种新型酒器，在商代晚期或商周时期大量出现。当时是下层官员和平民使用的。整体造型与爵相似。与爵相比，角上没有“柱”和“流”，取而代之的是两条尖尖的“尾”。由于“角”是一种常见的工具，它很少在墓葬中出土，所以它在博物馆中也很少见，人们对它的了解也相对较少。
觚（g）
商代晚期的龙织锦
歌里有句歌词《送别》:“一杯浊酒会让你快乐，今夜就和梦寒说再见吧。”这里说的“龙头”是酒杯的一种。秦：中国古代的饮器和礼器，相当于酒杯。最早见于商代早期，盛行于商周。它们大多由青铜制成，形状细长，口部和底部呈喇叭状。商代酿酒器皿最基本的组合是一个酿酒器皿，一个酿酒器皿，或者叫酿酒器皿，形状为圆柱形。
斝（ji）
上海博物馆藏商代燕窝
嵇，在古书中也叫“三”，容量比上面说的都大。它的形状像爵，但比爵大，而且有把手。圆口双柱平底下有三尖足，也有小口和扁小腹。空心或棱柱形或圆柱形三脚架是四个尖脚，有盖和正方形。是温酒的酒器，也是礼器。国王打败夏杰后，商汤把它作为皇家酒杯，而王子们则使用牛角。
《红楼梦》中有记载“二人归来坐下，先慢饮，后渐谈富贵，飞身献礼。”其中“飞献”是描写互相敬酒，推杯换盏的饮酒场景。
觯（zh）
，一种饮用容器，形状像小容器或带有盖子。《礼记礼器》中记载：尊者举头，卑者举角。说明瓶子不是一般人能用的盛酒器皿。在商朝，符的形状是一个小瓶子，大多有一个盖子，圆腹，小口和一个完整的圆。西周出现了方柱形的赋。到了春秋时期，伏羲演变成一种长身、形似貘的动物。
盛酒器：
尊（zn）
中国国家博物馆尚四方羊尊藏品
尊、古代大酒器、暖酒器在商周时期大量出现，春秋及以后时期偶有出现。基本形状多为小口、鼓腹、圆足，似貘，但中间较肥，口比貘大，形似壶但有梁，圆或椭圆形的腹部或常饰动物形象的方形雕像，被人们称为“祭祀雕像”。除了最著名的四方四羊像外，还有许多象像、年像和老虎像，它们都是实用的器物
易是一种大型盛酒容器，器身方形，底部平坦，有盖，盛行于商代和西周早期。作为一种礼器，彝通常以其突出的地位和精美的形状而闻名。常用表达古代祠堂常用的祭祀器皿就是酒器中所谓的“庙器”，与鼎合称“鼎器”。
>补充知识，这边所提到的“鼎”，在古代是一种贵重的炊具，古人用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。和彝放在一起，一个盛酒，一个放肉。
罍（léi）
掐丝珐琅兽面出戟带盖罍 清晚期
罍是中国古代大型盛酒器和礼器。流行于商晚期至春秋中期。罍有方形和圆形两种，方形罍出现于商代晚期，而圆形罍在商代和周代初期都有。从商到周，罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗，显示了周人逐渐摆脱殷商神秘繁缛的美术传统，形成庄重素雅的自身风格的历史阶段。从器型上来看，从瘦高形渐变为矮粗，肩部丰满，同时通过加宽沿部和圈足，使全器达到了一个比商罍更加稳定的造型。从装饰上看器型上繁缛的图案渐少，变得素雅。
卣（yǒu）
圉卣 西周早期 首都博物馆藏
卣，常见于商朝和西周时期，通常商朝的卣多椭圆形，西周则多圆形。平时人们可不会轻易用卣，因为这是特定的祭祀用的器具。古代的人们在祭祀典礼结束之后，拎着卣上面的提梁，把卣里的酒洒在地上，以供鬼神享用，可不是给活人用的。
责任编辑：李淑平
校对：栾梦
