日前，在美国举行的世界啤酒品鉴大赛世界啤酒锦标赛中，青岛黑啤以其出色的口感和品质征服了评委们的味蕾，一路斩获金牌。
11月14日，“2018欧洲啤酒之星”大赛颁奖典礼在德国南部纽伦堡会展中心举行。青岛啤酒培生从来自全球51个国家的2344款啤酒产品中脱颖而出，荣获“欧洲啤酒之星”大奖。
战胜国外参赛啤酒 青岛黑啤夺金
“泡沫丰富，醇厚，风味复杂，回味悠长；颜色如黑玛瑙般诱人，非常适合餐饮，尤其适合饮用。”世界啤酒锦标赛的评委们对获得金牌的两种青岛黑啤进行了点评。
据了解，世界啤酒锦标赛始于1994年，是在美国设立的国际啤酒比赛。由美国国内啤酒企业、科研机构、验证机构负责人组成的评委团将对产品进行评审。为了保证评审结果的高质量，运动会组委会每个月只评审几种酒，每天评审的样品数量不超过35个。
在中国，很多消费者认为啤酒是一样的金黄色和透明色。在青岛啤酒产品中，醇厚浓郁的黑啤是一种气质独特的啤酒：褐色或深褐色的酒液不仅丰富了啤酒的颜色，还以其独特的口感吸引了众多“饮酒者”。它不仅具有突出的麦芽香味和麦芽焦香味，而且具有相当丰富的营养成分。
作为中国黑啤的开创者，青岛啤酒黑啤秉承德国传统酿造工艺酿造。1954年青岛黑啤出口中国香港，现已出口俄罗斯、韩国、阿根廷等20个国家和地区。在115年的不断酿造中，青岛黑啤也将中国黑啤的发展推向了一个新的高度。“青岛黑啤集合了世界各地的焦麦芽、黑麦芽等优质原料。是对焦香味浓郁、酒体醇厚、杀口力强、泡沫口感细腻的黑啤产品的进一步创新。”青岛啤酒研究中心的工作人员说。
源于德国 酿于中国 征服26个国家144名专业评委
“欧洲啤酒之星”始于2004年，是全球酿酒商心目中的“图腾”。每两年举办一次，旨在奖励那些致力于欧洲传统酿造技术，独树一帜的啤酒。“摘星”是指属于某一特定品类中品质最高、风味独特的。
作为世界超级啤酒大赛之一，“欧洲啤酒之星”大赛采用专业评委盲评的方式，评委来自葡萄酒公司、供应商、院校、专业杂志等不同行业。进行为期两天的专业评估。为了保证法官的专业性和准确性，法官人数逐年增加。2018年，评委人数增至26个国家的144人，共有来自51个国家的2344款产品参赛。可见，任何一家啤酒企业在一个有着“啤酒界奥斯卡”、“啤酒界世界杯”美誉的赛事中获得一个奖项都是不容易的。
青岛啤酒培生作为国内知名的培生品类，1516年按照《德国纯酿法》酿造。只用了软水、大麦、啤酒花、酵母四种基本原料，以最简单的原料组合保证了啤酒的原汁原味、纯正风味和高品质。
青岛啤酒在秉承传统欧洲皮尔逊风味的基础上不断优化，形成了青岛啤酒皮尔逊“苦中带爽”的独特而差异化的典型风格。上市仅两年，就获得了中国酒业协会颁发的最高荣誉“卓青奖”。产品远销欧洲等全球17个国家和地区，深受年轻消费者和海外消费者的青睐。
“青岛啤酒皮尔逊味道很好。我非常喜欢青岛啤酒。啤酒质量很高，口感清爽，颜色清澈。非常适合搭配美食饮用。这真的是一种非常好的啤酒。”德国杜曼斯啤酒学院负责人沃纳格拉罗斯纳说。
持续“创新” 青啤引领行业转型升级
“欧洲啤酒之星”是青岛啤酒培生官方认证，青岛黑啤闪耀全球摘得金牌，无疑是对青岛啤酒品质的高度认可。有一段时间，青岛啤酒“花开两朵”。然而，这并不是青岛啤酒第一次获得国际奖项。
早在1906年，成立仅三年的青岛啤酒就在慕尼黑啤酒博览会上获得金奖，这是中国啤酒工业获得的第一个国际奖项。此后的百年间，青岛啤酒多次站上国际舞台，如华盛顿国际品鉴会冠军、蒙顿国际大赛金奖等，充分展现了青岛啤酒在酿造啤酒方面的“中国功夫”。
在这背后，青岛啤酒积极与时俱进，与时代互动，在传承中创新，不断满足全球消费者对好啤酒的需求。
对此，出席“欧洲啤酒之星”颁奖典礼的青岛啤酒公司制造副总裁董建军表示：“此次青岛啤酒代表中国啤酒行业站上世界品酒会的领奖台，是全球消费者和专业评委对中国啤酒行业品质和品牌的认可，也是对行业创新和引领的褒奖。未来，青岛啤酒将继续聚焦消费者需求，不断创新，做强中国品牌，引领行业发展。”
Chinese 